Der Bäcker Eifler Lizenz:
Begeistere mit Handwerk, Brot & Gebäck, das schmeckt.

Eröffne deine eigene Bäckerei-Filiale ohne Startkapital mit dem Lizenzsystem der EIFLER-Familie. Knapp 90 Lizenz-Partner:innen haben schon erfolgreich gegründet.


    Überblick: Wofür steht Der Bäcker Eifler?

    DER BÄCKER EIFLER hat sich aus einem über hundertjährigen Familienbetrieb zu einem modernen Lizenzunternehmen in der Bäckereibranche entwickelt.

    Starte in die Selbstständigkeit ohne Eigenkapital. Das Konzept bietet klare Strukturen, effiziente Abläufe und fundiertes Know-how. Rund 90 Lizenzpartner:innen führen bereits eigene Filialen in Deutschland und sichern die handwerkliche Qualität von Brot, Brötchen und Feinbackwaren.

    Das Unternehmen verbindet etablierte Standorte, eine starke Marke und operative Unterstützung zu einem stabilen Netzwerk mit hochwertigen Produkten und zuverlässigen Prozessen. Steig jetzt in das Lizenzsystem ein und sichere dir deinen Standort.


    Dieses Lizenz-Unternehmen passt zu dir, wenn…

    • du Frühaufsteher:in bist und gerne mit einem Lächeln in den Tag startest.
    • du dir vorstellen kannst, den ganzen Tag vom Duft frischer Backwaren umhüllt zu sein.
    • du in einer Bäckerei gearbeitet hast oder deinen eigenen Betrieb gründen möchtest.
    • es dir leichtfällt, ein Team zu motivieren, zu führen und zu begeistern.
    • du deiner Kundschaft nur die beste Qualität bieten möchtest.
    • du regional stark verankert bist und es liebst, zu Netzwerken.

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      Was kostet es, deine eigene Bäckerei-Filiale zu starten?

      Starte mit 0 € Eigenkapital, um deinen Traum zu verwirklichen.

      Mit BÄCKER EIFLER startest du in die Selbstständigkeit ohne eigenes Kapital und ohne Lizenzgebühren. Profitiere von etablierten Abläufen und einer abgesicherten finanziellen Basis. Du trägst kein Risiko, keine Sorgen und eine geringe persönliche Haftung – so gelingt dir der Einstieg in dein Business ganz leicht.


      Die Erfolgsfaktoren von Der Bäcker Eifler

      Gegründet 1921 in Deutschland, verbindet das Unternehmen langjähriges Know-how und wichtige Werte wie Zusammenhalt, Respekt und Leidenschaft.

      Hier sind weitere Gründe, um dein Business mit DER BÄCKER EIFLER zu gründen:

      • Gemeinschaft mit Synergien: Dich erwartet eine Gemeinschaft, in der Partner:innen und Mitarbeitende Wissen teilen und gemeinsam wachsen. 
      • Regionalität: Das System steht für eine starke regionale Verankerung. Lokale Kenntnisse stärken Entscheidungen und sichern passende Angebote.
      • Bewährte Prozesse: Ein erprobtes Konzept, Schulungen, Vertriebskonzepte, eine verlässliche Lieferkette und standardisierte Werkzeuge sichern eine einheitliche Qualität.
      • Qualität: Hochwertige Zutaten, lokale Bezugsquellen und tägliche Frische prägen die Qualität der Backwaren. Die Produkte werden mit viel Sorgfalt entwickelt.
      • Skalierbarkeit: Das Konzept erlaubt eine flexible Anpassung an Marktbedürfnisse und saisonale Angebote. 
      • Starke Marke: Genuss und ein einheitliches Ambiente verbinden alle Filialen zu einem klaren Markenerlebnis. Das erzeugt Vertrauen bei der Kundschaft.  
      • Nachhaltigkeit: Regionale und ökologische Zutaten, emissionsarme Technik und ressourcenschonende Abläufe fördern eine verantwortungsvolle Produktion.
      • Kundenmagnet: Kunden freuen sich über den freundlichen Service, die angenehme Atmosphäre und regelmäßige Produkt-Updates.

      Das bekommst du im Lizenz-System von Der Bäcker Eifler

      Erhalte bei deiner Gründung umfassende Unterstützung: eine intensive Einarbeitung, Beratung in betriebswirtschaftlichen Fragen, verkaufsfördernde Maßnahmen und vieles mehr.

      Das bekommst du außerdem: 

      • Unterstützung bei Organisation und Verwaltung
      • Personalberatung
      • Hilfe bei der Standortsuche und -analyse
      • Verschiedene Schulungen
      • Besuche vor Ort
      • Hospitation in Betrieb/Geschäft
      • Telefonische Beratung
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        Letzte Aktualisierung: 03.12.2025