Neueröffnung in Kiel: Franchise-Partner von Gelateria La Luna mit zweitem Standort
Ein Eiscafé, das neben Eis und Kaffeespezialitäten auch Waffeln, Kuchen, Crêpes oder ein Frühstück anbietet: Das ist das Franchisekonzept der Gelateria La Luna. Eine Besonderheit: Zu jedem heißen Getränk gibt es eine Mini-Kugel Eis in einer kleinen Waffel. Wie die Kieler Nachrichten berichten, hat in Kiel nun ein weiterer Standort aufgemacht.
Betreiber des neuen Eiscafés ist Franchise-Partner Dirk Hennings, der gemeinsam mit seiner Frau bereits in Neumünster eine Gelateria La Luna führt. Insgesamt listet das Unternehmen mehr als 50 Café auf seiner Website – außer in Deutschland gibt es einzelne Standorte auch in Saudi-Arabien und Usbekistan.
Bereits 1994 entstand das Gastronomieunternehmen, 2012 ging der erste Franchise-Partner an den Start. Mittlerweile bietet das Konzept auch eine Franchise-Option mit einem Foodtruck an. Interessenten an einer Partnerschaft haben in der Anbahnungsphase die Möglichkeit, an einem bestehenden Standort zu hospitieren. Partner sollten dem Unternehmen zufolge unter anderem Unternehmergeist und kaufmännische Erfahrung mitbringen, außerdem Berufserfahrung aus der Gastronomie oder dem Catering. Wichtig sind zudem eine hohe Motivation und soziale Kompetenz sowie Führungsqualitäten, Kompromissbereitschaft und Konfliktfähigkeit. (red.)