Maki & Tea - Franchisesystem für Sushi-Restaurant

Die Erfolgsfaktoren von Maki & Tea

Maki & Tea ist ein renommiertes Franchise-Unternehmen, das für sein hochwertiges Sushi und seinen köstlichen Bubble Tea bekannt ist. Von klassischen Rollen bis hin zu kreativen Kombinationen – das Sushi wird mit den frischesten Zutaten zubereitet und von erfahrenen Köch*innen fachmännisch zubereitet. Auch der Bubble Tea ist ein Muss, denn es gibt eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen und Toppings. Maki & Tea legt großen Wert auf die Zufriedenheit seiner Kunden und stellt sicher, dass alle seine Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Ob Sushi- oder Tee-Liebhaber, Maki & Tea ist die perfekte Adresse für eine kulinarische Auszeit. 

Um mit diesem an vier Standorten bereits erfolgreich erprobten Konzept weiter zu wachsen, suchen die jungen Systemgastronomie-Profis aus Oberhausen engagierte und leidenschaftliche Franchisepartner*innen, die den Kund*innen in ihrer Stadt erstklassiges Sushi und abwechslungsreiche Bubble Teas anbieten wollen. Als Maki & Tea-Franchisenehmer*in profitierst du von der umfangreichen Unterstützung deines Partners – angefangen von den bewährten Marketingstrategien und Werbekampagnen, über umfassende Schulungsprogramme bis hin zur Hilfe bei der Standortwahl und der Inneneinrichtung deines Restaurants.  

Wie sieht dein Tag als Maki & Tea Franchise-Nehmer*in aus?

Der Fokus für dich als Franchise-Partner*in liegt auf der professionellen Führung deines Restaurants und dem eigens von dir zusammengestellten Team. Zwar solltest du unbedingt die Bereitschaft mitbringen, auch mal mit anzupacken, jedoch konzentrierst du dich auf den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts, den Einkauf regionaler und saisonaler Frischeprodukte, originelle Marketingaktionen und gegebenenfalls die Planung und Eröffnung weiterer Standorte. 

Gerade in der Startup-Phase deines Maki & Tea-Restaurant ist dein voller Einsatz gefordert. Du bist morgens als erstes im Laden und machst abends nach einem erfolgreichen Tag das Licht aus. Insbesondere zu Beginn deiner Selbstständigkeit ist es wichtig, dass du im Restaurant präsent bist, damit du alle Prozesse in deinem Unternehmen kennst und deine Kund*innen besser kennen lernst. Du hast viel Kund*innenkontakt und koordinierst deine Mitarbeiter*innen. Du liebst es, wenn während dein Laden richtig gut besucht ist und dir deine Sushi förmlich aus der Hand gerissen werden. Das du mit allen Arbeitsschritten vertraut bist, ist enorm wichtig, um zukünftige Mitarbeiter*innen besser einarbeiten zu können und die organisatorischen Abläufe in deinem Restaurant zu optimieren. Je länger du dein Restaurant erfolgreich führst, desto mehr verschiebt sich deine Tätigkeit vom operativen Bereich des Tagesgeschäftes in den organisatorischen Backoffice-Bereich mit Personalführung und Management.

Wie begleitet dich Maki & Tea als Franchisenehmer*in?

• Besuche vor Ort und telefonische Beratung
• Aufbauschulung und Grundschulung sowie Seminare und Workshops
• Erfahrungsaustausch/Partnertagung; Systemhandbuch
• Schulung in Unternehmensführung, Organisation und Buchhaltung
• Schulung in Qualitätskontrolle, Produktwissen, Personalfragen, Verkauf und Technik
• Gebiets- und Konkurrenzschutz sowie Umfangreiche Managementhilfen
• Marketingvorschläge und überregionale Marketingmaßnahmen
• Umsatz-, Kosten- und Investitionsplan sowie Finanzierungskonzept
• Hilfe bei Bankkontakt und Finanzierungsverhandlung
• Standortanalyse sowie Hilfe bei der Standortsuche und Einrichtungsplanung

Was solltest du als Franchisepartner*in von Maki & Tea mitbringen?

Um mit ihrem bereits bewährten Konzept weiter zu wachsen, suchen die erfolgreichen Sushi-Restaurant-Betreiber aus Oberhausen Franchisepartner*innen, die Sushi und Bubbletea-Fans in ihrem Restaurant oder „to go“ mit ihrem leckeren und gesunden Trendfood verwöhnen wollen. Du solltest dafür eine große Portion Qualitätsbewusstsein und eine ausgeprägte Servicementalität mitbringen, denn die Zufriedenheit deiner Kund*innen ist für den Erfolg deines Maki & Tea-Restaurants elementar wichtig. Für die erfolgreiche Führung deines Gastronomiebetriebes sind darüber hinaus vor allem Unternehmergeist und Führungsqualitäten sowie Teamfähigkeit gefragt. 

Vorerfahrung in der Gastronomie ist natürlich von vorteilhaft, aber nicht zwingend erforderlich, wenn du bereit bist dich durch die umfassenden Schulungen deines Franchisepartners als auch im laufenden Betrieb jeden Tag weiter zu entwickeln. Was für Qualitäten solltest du sonst noch haben? Du bist verantwortungsbewusst und stressresistent und behältst die Übersicht, auch wenn es zu Stoßzeiten mal heiß her gehen sollte und trittst deinen Kund*innen und Mitarbeiter*innen gegenüber jederzeit souverän und freundlich auf. Du liebst es deine Gäste glücklich zu machen und diese mit deinen leckeren Sushi-Kreationen zu verwöhnen? Dann wird es dir bestimmt gelingen mit deinem Restaurant erfolgreich durchzustarten und dir schnell einen treuen Kundenstamm aufzubauen.